Kelurahan Sumbertaman Kecamatan Wonoasih  ikut ambil bagian dalam lomba Ketan Kratok yang menjadi salah satu rangkaian dalam kegiatan mendhalung festival tahun 2025 yang difasilitasi oleh Dinas Pendidikan Dan Kebudayaan Kota Probolinggo.

Bertempat di Pusat UMKM GOR A.Yani lomba tersebut diikuti oleh 29 Kelurahan Sekota Probolinggo.

Ketua TP PKK Kelurahan Sumbertaman Lidia Kusuma Dani menyampaikan, rasa terimakasih dan memberikan apresiasi atas partisipasi dari Pokja 3 yang menjadi wakil Kelurahan Sumbertaman dalam lomba Ketan Kratok tersebut.

"Apapun hasilnya tetap semangat, kompak selalu untuk PKK Kelurahan Sumbertaman," kata Lidia Kusuma Dani.

Lebih lanjut Lidia mengungkapkan bahwa gelaran tersebut sebagai tindak lanjut penetapan Ketan Kratok sebagai Warisan Budaya Takbenda Indonesia tahun 2025, diperlukan upaya pelestarian dan pengembangan melalui kegiatan kreatif yang melibatkan masyarakat.

Lomba Ketan Kratok ini diselenggarakan untuk mendorong peningkatan kualitas rasa, penyajian, pengemasan serta penerapan standar keamanan dan higienitas pangan tanpa mengubah identitas resep asli.

"Kegiatan ini juga menjadi sarana memperkuat peran PKK dalam pelestarian kuliner tradisional khas Kota Probolinggo,"tuturnya.(rebudi)

 

#DISKOMINFO PEMPROV JATIM

#DISKOMINFO PEMKOT PROBOLINGGO

#KELURAHAN SUMBERTAMAN / STMJ

#KIMBANGUJAYA